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丝瓜鸡蛋粉丝汤
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Chanldersun

丝瓜鸡蛋粉丝汤,食材简单,汤鲜美味清淡营养

时间:10分钟内
食材
丝瓜 200g
粉丝 50g
香油 适量
盐 适量
紫菜 适量
虾皮 适量
小香葱 适量
料酒 适量
鸡蛋 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    丝瓜。
  • 步骤 2/9
    去皮。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打散兑入料酒。
  • 步骤 4/9
    粉丝。
  • 步骤 5/9
    丝瓜切滚刀块，放入适量的清水锅中。
  • 步骤 6/9
    水开放入粉丝、鸡精。
  • 步骤 7/9
    把打散的鸡蛋液倒入锅中。煮沸调味出锅。
  • 步骤 8/9
    倒入备好的紫菜、虾皮的汤碗里，淋入香油、撒上小香葱即可。
  • 步骤 9/9
    上桌。
小贴士

刚立秋，别一下子把清热解暑类的食品全部剔除。

发布于 2020-08-17
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