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丝瓜鸡蛋疙瘩汤
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小时候老妈经常做给我和我弟早上吃的，。里边菜可以换成任何自己想吃的，上班以后早上起来偷懒不起床，偶尔也会做一下这个，节约时间，营养全面

时间:10分钟内
食材
小麦面粉 100g
油 适量
盐 适量
丝瓜 1根
鸡蛋 1个
火腿 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉内加入少量的水搅成絮状就可以，不要揉
  • 步骤 2/7
    丝瓜切片，火腿切片
  • 步骤 3/7
    锅内倒入适量的油，爆香葱花
  • 步骤 4/7
    加入一个打散的鸡蛋炒熟
  • 步骤 5/7
    加入丝瓜和火腿炒至断生，加入适量的盐调味
  • 步骤 6/7
    加入适量的水烧开
  • 步骤 7/7
    下入搅拌好的面疙瘩，煮熟就可以了
小贴士

面粉里边加入水的时候 宜少不宜多 面絮尽量小一点 好熟

汤的浓稠度根据自己的喜好适当增减水的用量

发布于 2022-05-02
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