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辣肉片
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燕杀戮横行

又开始降温了。天气冷的时候就想吃些辣的东西，热气腾腾的，这样感觉才不会那么冷。本来想吃火锅的，但是晚了买不到那么多东西，就做了个辣肉片吃。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 500g
大白菜 300g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
淀粉 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
姜 适量
鸡精 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    切片，越薄越好。
  • 步骤 2/9
    用料酒，淀粉，盐 腌制。
  • 步骤 3/9
    锅内倒油，把干辣椒和花椒爆香。
  • 步骤 4/9
    捞起备用。
  • 步骤 5/9
    大白菜烫下水 装盘。
  • 步骤 6/9
    把姜末爆香。
  • 步骤 7/9
    加入高汤。煮开
  • 步骤 8/9
    然后把肉片放下去。
  • 步骤 9/9
    煮沸腾，加鸡精，盐，一品鲜即可。
小贴士

高汤是平时煮的肉汤都行

发布于 2020-03-03
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