这道菜是一道简便菜，采用火锅底料做调料，既过足了辣隐，又减少一些工序节省了时间，经常食用魔芋对人体好处很多：（1）降低胆固醇，防治高血压,高血脂；（2）对防治糖尿病有好的作用；（3）防治肥胖，延年益寿；（4）帮助消化，防治消化系统疾病。
火锅底料的用量依个人口味放入。