肉片魔芋豆腐
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小梦泯灭无言钱浭

魔芋豆腐为新型保健食品,既可单独烹食,亦可佐其它菜肴共食,其味清爽。跟做家常豆腐一样的吃法、魔芋豆腐切丝或切片用酸辣子炒肉,或单炒等。具有排素毒养的功效,是肠道的清道夫。魔芋豆腐里加点肉味更美更鲜,今天就做了一道肉片魔芋豆腐。

时间:10-30分钟
食材
魔芋豆腐 400g
瘦肉 100g
适量
适量
辣椒 适量
蚝油 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备辣椒和魔芋豆腐 ,
  • 步骤 2/10
    魔芋豆腐和肉切片, 辣椒切丝。
  • 步骤 3/10
    先将辣椒炒香,
  • 步骤 4/10
    放进魔芋豆腐炒入味,
  • 步骤 5/10
    再放进肉片。
  • 步骤 6/10
    加盐炒入味。
  • 步骤 7/10
    再炒片刻,
  • 步骤 8/10
    放点味精提味,
  • 步骤 9/10
    烧开。
  • 步骤 10/10
    关火,淋上蚝油即可。
小贴士

魔芋豆腐水份多,肉片魔芋豆腐俺煮时没有加清水,喜欢吃汤菜的可适当加些清水。

发布于 2022-04-19
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