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咸鲜魔芋豆腐汤
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冒卮邓既晨

魔芋豆腐为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，其味清爽。跟做家常豆腐一样的吃法、魔芋豆腐切丝或切片用酸辣子炒肉，或单炒等。具有排素毒养的功效，是肠道的清道夫。

时间:10-30分钟
食材
魔芋豆腐 350g
酸豆角 100g
辣椒 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备魔芋豆腐切片，酸豆角，辣椒。
  • 步骤 2/11
    先将辣椒炒香，
  • 步骤 3/11
    再倒进酸豆角炒匀，
  • 步骤 4/11
    倒进魔芋豆腐，
  • 步骤 5/11
    加盐，
  • 步骤 6/11
    炒匀，
  • 步骤 7/11
    淋上酱油，
  • 步骤 8/11
    炒匀后放清水，
  • 步骤 9/11
    煮入味。
  • 步骤 10/11
    调点鸡精，
  • 步骤 11/11
    烧开出锅。
小贴士

咸鲜魔芋豆腐，酸辣开胃。

发布于 2019-08-30
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