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子姜剁椒魔芋豆腐
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觅芹逢

子姜剁椒魔芋豆腐，魔芋豆腐为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，其味清爽。跟做家常豆腐一样的吃法、魔芋豆腐切丝或切片用酸辣子炒肉，或单炒等。具有排素毒养的功效，是肠道的清道夫。

时间:10-30分钟
食材
魔芋豆腐 350g
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
辣椒 适量
调味鲜 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备猪肉，魔芋豆腐，姜，辣椒。
  • 步骤 2/12
    魔芋豆腐切片，肉切丝，姜切丝，辣椒切碎。
  • 步骤 3/12
    先炒肉。
  • 步骤 4/12
    再放进魔芋豆腐炒匀。
  • 步骤 5/12
    放点盐。
  • 步骤 6/12
    炒片刻。
  • 步骤 7/12
    再淋上酱油。
  • 步骤 8/12
    放进辣椒和姜丝。
  • 步骤 9/12
    炒匀。
  • 步骤 10/12
    再倒点清水。
  • 步骤 11/12
    煮入味。
  • 步骤 12/12
    出锅前放点味精即可。
小贴士

煮魔芋豆腐加点肉会更美味。

发布于 2024-05-17
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