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咸蛋炒苦瓜
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傲凝砸

咸蛋炒苦瓜

时间:10分钟内
食材
苦瓜 209g
咸蛋 121g
油 适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    食材：苦瓜。
  • 步骤 2/18
    食材：咸蛋。
  • 步骤 3/18
    将苦瓜用清水浸泡30分钟。
  • 步骤 4/18
    洗净，去籽，切片。
  • 步骤 5/18
    炒锅中放入适量的清水。
  • 步骤 6/18
    盖锅盖，大火煮滚。
  • 步骤 7/18
    倒入适量的食盐。
  • 步骤 8/18
    倒入适量的粟米油。
  • 步骤 9/18
    放入苦瓜。
  • 步骤 10/18
    灼烫一下，时间不能就，为主去草酸。
  • 步骤 11/18
    热锅。
  • 步骤 12/18
    倒入适量的粟米油。
  • 步骤 13/18
    放入切好的咸蛋粒，煸炒出味。
  • 步骤 14/18
    放入苦瓜。
  • 步骤 15/18
    煸炒入味。
  • 步骤 16/18
    加入适量的鸡粉。
  • 步骤 17/18
    炒匀，即可关火。
  • 步骤 18/18
    盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

女性经期期间最好不要吃苦瓜。。。

发布于 2019-10-17
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