搜索菜谱、食材
咸蛋炒南瓜
8.5万 热度 89 收藏
甘操陕蠢夭

对，你没看错是咸蛋炒南瓜，不是那道有名的蛋黄南瓜。想吃蛋黄南瓜，可是家里只有一个咸蛋了，于是就想咸蛋炒南瓜也不错啦…

时间:10分钟内
食材
南瓜 半个
咸蛋 1个
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    南瓜切片晾干水份，咸蛋切碎
  • 步骤 2/4
    锅中放油(油要比平时炒菜稍微多些)烧热，放入南瓜，煎一会直至两面金黄
  • 步骤 3/4
    然后倒入咸蛋，翻炒一下，放一点点盐(因为咸蛋是咸的，所以盐不能多放)，翻炒均匀
  • 步骤 4/4
    出锅前放点鸡精
小贴士

炒咸蛋南瓜(蛋黄南瓜)最好是粉一点的南瓜，用的油要比平时炒菜多些。

发布于 2019-10-18
评论
相关菜谱