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鸡蛋炒南瓜花
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吃五花肉了吗
每到南瓜藤结果的季节,家里的南瓜藤上总是开满了南瓜花,南瓜花分雄花和雌花,用来食用的都是不会结果的雄花。
时间:10-30分钟
食材
南瓜花
150g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
蔬之鲜
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
南瓜花除去花蕊和花萼
步骤 2/8
择好的南瓜花放水里洗净
步骤 3/8
洗好的南瓜花切成三段备用
步骤 4/8
鸡蛋打碗里搅匀备用
步骤 5/8
炒锅倒油烧热,倒入鸡蛋液煎熟
步骤 6/8
用铲子把鸡蛋打成小块
步骤 7/8
放入南瓜花翻炒熟
步骤 8/8
放入适量盐少许蔬之鲜翻炒均匀即可关火食用。
小贴士
南瓜花食用之前要除去花蕊和花萼。如果没有蔬之鲜可用味精或鸡精代替
发布于 2019-12-13
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