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鸡蛋炒黄瓜
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沈押韵的悲伤

鸡蛋炒黄瓜。鲜香可口，营养合理，绿黄搭配色相很好，省时、省力、简单易学，是上班一族最为省时的一道菜。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 200g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
味精 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    主要食材黄瓜，鸡蛋。
  • 步骤 2/6
    将黄瓜清洗干净切片，鸡蛋打散备用。
  • 步骤 3/6
    点火炒勺放入油，等油热倒入鸡蛋小火翻炒，炒熟备用。
  • 步骤 4/6
    点火炒锅留些底油，放入葱姜炝锅。
  • 步骤 5/6
    加入黄瓜翻炒。等黄瓜断生再放入已经炒制好的鸡蛋翻炒，加入盐，味精调味关火。
  • 步骤 6/6
    一盘鸡蛋炒黄瓜就好了。
小贴士

这道菜不要将黄瓜炒出水，黄瓜断生就熟了。

发布于 2019-10-24
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