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鸡蛋炒南瓜
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衷掀铱幸觅

这道菜还是第一次做呢，一天没出去买菜，家里还有一截南瓜和几个鸡蛋，嗨还有一把青菜，就想着鸡蛋和南瓜组合会是什么口感呢，想不到还真不错，在这分享给大家了。

时间:10分钟内
食材
南瓜 300g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料，南瓜去皮洗净切片，小葱洗净切碎
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打入碗内和葱花一起打碎
  • 步骤 3/7
    炒锅热油倒入蛋液煎
  • 步骤 4/7
    鸡蛋还没煎老时倒入南瓜片翻炒
  • 步骤 5/7
    炒至南瓜有点变色时加少许水煮一会
  • 步骤 6/7
    放适量盐调味
  • 步骤 7/7
    装盘食用即可
小贴士

南瓜也可以切成丝呢

葱花和鸡蛋一起煎，葱香更浓郁

发布于 2023-01-26
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