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回锅嫩豆腐
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叶亡命天涯

本来是想豆腐炒白菜的，可忘记买白菜了，又懒得再跑一趟，只能光炒豆腐了。

时间:30分钟-1小时
食材
豆腐 2块
油 适量
盐 适量
味精 适量
芡粉 适量
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    豆腐两块洗净
  • 步骤 2/11
    豆腐切片
  • 步骤 3/11
    热锅放油，放入豆腐片煎至两面金黄
  • 步骤 4/11
    煎好的豆腐装碗
  • 步骤 5/11
    热锅放少许油和花椒炒香后到适量清水
  • 步骤 6/11
    将芡粉放入水中搅拌至融化
  • 步骤 7/11
    锅里水开后倒入豆腐翻炒
  • 步骤 8/11
    盖盖焖至水分变少
  • 步骤 9/11
    倒入之前调好的芡汁翻炒
  • 步骤 10/11
    放盐翻炒均匀
  • 步骤 11/11
    放少许味精提味即可
小贴士

可以放适量葱花会更香

发布于 2020-01-07
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