冬至是个非常重要的节气，也是一个很重要的节日。不想冻耳朵就在今天乖乖的吃饺子哦。每年农历冬至这天，无论贫富，饺子是必不可少的节日饭。今天的饺子，做了2个馅，老公喜欢吃茄子馅，我喜欢芹菜馅。都非常的美味。
和面的时候在面粉里少许的加一点点盐，一个是为了饺子皮有劲，不爱破，另一个是煮熟的饺子基本不会粘在一起。