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冬至饺子
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环驴抠凳手

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭

时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉 400g
猪肉白菜饺子馅 适量
油 适量
精盐 适量
温水 220g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉中加入1小勺盐拌匀，加入温水和1小勺油，揉成光滑面团，醒30分钟，
  • 步骤 2/8
    准备猪肉白菜馅，
  • 步骤 3/8
    将醒好的面团，搓成长条，揪成等大的小剂子，
  • 步骤 4/8
    撒上干面，用手心按扁，
  • 步骤 5/8
    用擀面杖擀成饺子皮，
  • 步骤 6/8
    取一个饺子皮，加入猪肉白菜馅，
  • 步骤 7/8
    捏成饺子，
  • 步骤 8/8
    将所有饺子都包好。
小贴士

煮好的饺子要趁热吃，当然了，冬至的饺子再好吃也不要贪食哟，饭吃八分饱的原则可不能忘。

发布于 2019-11-18
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