春天正是吃野菜的大好季节。去年与姐妹们结伴到园林游玩,大家看到许多野菜非常兴奋,于是找来工具挖起来。我们一边游玩,一边拍照,一边挖野菜,非常的开心快乐。虽然野菜挖的不是很多,但每人分了一些,足够做野菜饼或拌着吃的。
野菜一定要用热火焯烫,去除涩味;
面粉和水的用量可以依据个人喜欢的软硬程度来调节。