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双椒炒猪肺
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凹臣遣徘守

婆婆买的卤好猪肺，用了其中一半炒来吃，很浓重的卤味，加入红绿椒、香菜来配，相当下饭呢。成本：猪肺5元红绿椒5角香菜1角总计：不超过6元

时间:10分钟内
食材
猪肺 240g
红尖椒 30g
绿尖椒 30g
油 适量
香菜 适量
料酒 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪肺切成滚刀块。
  • 步骤 2/5
    尖椒同样切成滚刀块。
  • 步骤 3/5
    锅中放适量油，加入红绿椒翻炒出味后加少量的盐。
  • 步骤 4/5
    加入猪肺，炒匀。
  • 步骤 5/5
    加入少许料酒，香菜出锅即可。
小贴士

买回来的卤肺已经有一定的咸味，所以盐要少加。

发布于 2019-08-01
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