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凉拌双鲜
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亲游谢晕冉

妈妈平时不是特别爱吃海鲜，这次为了让她老人家尝尝鲜，一大早上就去菜场买来鲜活的海鲜，给她做个凉拌菜，呵呵，希望她开心快乐每一天。

时间:10-30分钟
食材
花蚬子 500g
毛蚶 500g
辣椒粉 适量
盐 适量
生抽 适量
小葱 适量
胡萝卜 适量
洋葱 适量
香菜 适量
糖 适量
白醋 适量
色拉油 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    花蚬子放入水中吐净泥沙。
  • 步骤 2/14
    放入沸水中煮熟。
  • 步骤 3/14
    把肉肉剥出来备用。
  • 步骤 4/14
    毛蚶放入清水中洗净。
  • 步骤 5/14
    放入沸水中煮熟。
  • 步骤 6/14
    剥出肉肉备用。
  • 步骤 7/14
    葱切成段。
  • 步骤 8/14
    胡萝卜切成丝。
  • 步骤 9/14
    洋葱切成丝。
  • 步骤 10/14
    蒜切成末。
  • 步骤 11/14
    香菜切成段。
  • 步骤 12/14
    把上面所有食材放入容器中，在最上面放入蒜末和辣椒粉。
  • 步骤 13/14
    把色拉油烧得热热的，淋在辣椒粉和蒜末上，再加入生抽，盐，糖和白醋，把所有食材拌匀。
  • 步骤 14/14
    装盘即可。
小贴士

丰富的食材，表达了女儿的爱心，妈妈，祝你节日快乐！

发布于 2019-09-05
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