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煎猪扒
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皮卡丘

嫩嫩的猪排裹着金黄的馒头粒，炸的松松脆脆的外壳配上鲜嫩的猪排，非常好吃。祝妈妈身体健康，开心每一天。

时间:30分钟-1小时
食材
猪排 300g
鸡蛋 1只
油 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
洋葱 适量
番茄酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    刀切馒头切薄片，用微波炉烘干。
  • 步骤 2/14
    装在保鲜袋中，用刀背砸碎。
  • 步骤 3/14
    备用
  • 步骤 4/14
    猪排，选带有雪花的最好吃。
  • 步骤 5/14
    用刀背敲一下
  • 步骤 6/14
    加盐
  • 步骤 7/14
    加黑胡椒粉，捏匀，腌20分钟。
  • 步骤 8/14
    猪排裹上鸡蛋液
  • 步骤 9/14
    沾满馒头屑
  • 步骤 10/14
    起油锅
  • 步骤 11/14
    放入洋葱，炒至出香味，洋葱盛出。
  • 步骤 12/14
    放入猪排，小火煎熟。
  • 步骤 13/14
    挤上番茄酱
  • 步骤 14/14
    装盘
小贴士

有面包屑的话比馒头屑更好。

小火煎。

发布于 2019-09-05
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