简单易做的香煎猪扒，无需用太多的油，只要家里有煎锅的同学们，都可以完成。
1.煎锅制作的猪扒跟油炸的猪扒效果一样，只是煎锅是比较省油的做法。
2.咸淡口味没有具体的规定，看个人喜好。
3.敲拍猪扒，是为了让猪肉更加入味，更易熟透，以及口感更好，更鲜嫩。敲拍后的猪扒，由于变薄，更易熟透。
4.除了沙拉酱，也可换成番茄酱，咖喱酱等，口味随意添加，看个人喜好。