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香煎猪扒
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江南过客淦

法式西餐的金典，色香味齐全！配白饭 + salad!

时间:30分钟-1小时
食材
带骨里脊部位猪扒 4片
盐 适量
料酒 适量
生抽 少许
面粉 1匙
生蛋打散 1只
面包crumb 适量
油 1-2匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    猪扒加盐， 料酒， 生抽腌10分钟左右。同时准备3盘：面粉， 蛋液， 面包糠。沥干猪扒按顺序果。同时烧平锅， 一一放入，改中小火， 翻面至金黄色！ 肉食者的天堂！ Again？ Yes， every day! Yummy!
小贴士

腌好的猪扒沾过3个盘： 面粉 （收液体）； 果打散的蛋液 （香酥）； 面包康 （脆， 金黄色）。 中小火！

发布于 2018-11-01
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