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香煎猪肝
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不负红艳

猪肝为补肝养血、明目的佳品。用于贫血萎黄，或肝血不足，可配菠菜煮汤食，猪肝含有多种养分精神，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且新鲜可口。

今天就来香煎猪肝，简单煎一下，在用辣椒来爆炒一下，香香辣辣的很好吃

时间:10分钟内
食材
猪肝 200g
红辣椒 适量
辣椒 适量
葱 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红辣椒，辣椒，葱，大蒜，切末，猪肝切片
  • 步骤 2/8
    锅里放一点油，放入猪肝
  • 步骤 3/8
    煎至两面金黄，装出来备用
  • 步骤 4/8
    锅里放入油
  • 步骤 5/8
    放入辣椒末炒香
  • 步骤 6/8
    放入煎好的猪肝拌炒一下
  • 步骤 7/8
    放入盐，鸡粉，胡椒粉拌匀
  • 步骤 8/8
    再放入葱花就可以了
小贴士

买回来的猪肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30

发布于 2023-06-21
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