干煸包菜黑木耳
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仙人球

包菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。我不太吃辣,所以放了一点点辣椒,稍带点辣味还有点酸味,口感爽脆很开胃的家常菜。

时间:10分钟内
食材
包菜 200g
适量
适量
生抽 适量
适量
大蒜 适量
花椒 适量
辣椒 适量
黑木耳 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    大蒜切片、准备花椒、红辣椒
  • 步骤 3/9
    把包菜洗净食材撕成小块
  • 步骤 4/9
    起油锅煸香大料,把花椒去掉
  • 步骤 5/9
    放入包菜翻炒一会
  • 步骤 6/9
    放入黑木耳
  • 步骤 7/9
    放盐
  • 步骤 8/9
    放生抽,稍放点开水煸炒
  • 步骤 9/9
    等包菜发软时放点醋即可出锅
小贴士

出锅前再放醋。

发布于 2019-07-31
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