包菜和木耳的营养价值都很高，老年人和年轻人食用都是非常好的，包菜含维生素C，能提高免疫力，黑木耳也能清洗血管，所以这两样一起搭配是非常好的养生菜，再加点肉在口感上面能更香一点。
包菜非常容易熟的，变软就可以的。