搜索菜谱、食材
红烧面筋塞肉
8.8万 热度 775 收藏
吐司

一直习惯与白煮的面筋塞肉，偶尔一次吃到红烧的，觉得很好吃，自己也尝试了一下，味道非常不错哦。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉末 220g
油面筋 12个
鸡精 适量
盐 适量
料酒 适量
小葱 适量
姜 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好主料（肉末里放入盐，鸡精，料酒，小葱，姜搅拌均匀）
  • 步骤 2/6
    面筋用筷子戳一个小洞（底部不能戳穿）
  • 步骤 3/6
    面筋上面放上肉末，用筷子一点点往里面塞（塞到自己满意的程度）
  • 步骤 4/6
    全部塞好的面筋
  • 步骤 5/6
    锅中放入适量水，水里加入少许盐，放入面筋，开大火
  • 步骤 6/6
    煮开后，加入老抽，开中火，烧个10分钟左右，看到汤汁收干即可
小贴士

也可以到最后勾芡一下

发布于 2019-09-20
评论
相关菜谱