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面筋塞肉
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颤抖clockwise

孩子喜欢吃面筋塞肉，闲来无事，做一次解馋。味道做得真的挺不错的哦，孩子吃了很开心。

时间:10-30分钟
食材
油面筋 6个
猪肉沫 250g
菜苔 400g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
香菇 5个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料。肉沫里放入葱、姜、盐、胡椒粉调均
  • 步骤 2/9
    菜苔摘好洗净，香菇洗净切片，将肉沫塞入面筋
  • 步骤 3/9
    炒锅放油，放入香菇片炒香
  • 步骤 4/9
    放入菜苔，一起翻炒至全熟，加入盐、糖和蚝油调味
  • 步骤 5/9
    装盘
  • 步骤 6/9
    炒锅内再放入水，水淹至面筋的一半。放入五香粉、胡椒粉、盐、糖、酱油
  • 步骤 7/9
    盖上盖子，中火焖煮至肉圆熟
  • 步骤 8/9
    开盖后大火收汁
  • 步骤 9/9
    将煮好的面筋放在炒好的菜苔上。面筋塞肉完成
小贴士

由于肉沫是调过味的，煮面筋时放的盐要适量放少一点。

发布于 2023-05-27
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