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拔丝红薯
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书柳欧买嘎丝
拔丝红薯是一道菜品.主要原料是红薯和糖.且口感甜美.外脆内嫩.甜香不腻.
时间:10-30分钟
食材
油
300g
红薯
1个
糖
50g
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
红薯去皮.
步骤 2/7
然后切成滚刀块(边切边转动红薯就是滚刀块了,很简单的.
步骤 3/7
锅里放油.放入红薯块。炸至外脆内嫩.
步骤 4/7
捞出沥油
步骤 5/7
锅内留底油.放入白糖
步骤 6/7
小火慢慢熬到起泡放入炸好的红薯
步骤 7/7
起锅装盘.成品
小贴士
对于新手来说.用油熬糖更容易些.
发布于 2019-07-29
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