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拔丝红薯
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怕寂寞pope

冬天就是吃红薯 的季节，烤红薯，煮红薯，今天就来个拔丝红薯

时间:10-30分钟
食材
红薯 250g
油 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    红薯去皮
  • 步骤 2/12
    切成小块
  • 步骤 3/12
    起油锅
  • 步骤 4/12
    倒入红薯煎炸
  • 步骤 5/12
    颜色发红，然后有点开始焦就可以了
  • 步骤 6/12
    红薯拿出来，多余的油倒掉，留一点点的油
  • 步骤 7/12
    白糖准备
  • 步骤 8/12
    放一点水调和下
  • 步骤 9/12
    然后倒入锅中
  • 步骤 10/12
    小火慢慢熬
  • 步骤 11/12
    颜色开始变的时候就马上倒入红薯
  • 步骤 12/12
    出锅就起丝了
小贴士

在熬制糖浆的时候油和水不能放太多

发布于 2024-12-30
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