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拔丝红薯
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清秀

第一次做拔丝红薯，糖熬的时间比较短，所以丝没到理想程度

时间:10-30分钟
食材
红薯 250g
白糖 3勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    红薯洗干净，削皮
  • 步骤 2/4
    锅放油，待油五成熟倒入红薯，小火炸至金黄捞出锅即可
  • 步骤 3/4
    白糖三勺，水一小碗。待水烧开加入白糖，开始冒白色大气泡。等冒小气泡白糖熬成白色粘糊，倒入炸好的红薯不停翻，搅拌，撒入芝麻即可出锅。
  • 步骤 4/4
    准备一小碗凉水，食用时在碗儿里一沾，丝儿就断了！
发布于 2020-06-30
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