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酸辣笋
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安琪诗雁批

酸辣笋条的做法:炒制简单,味道大赞,下饭神器

时间:10分钟内
食材
酸笋 500克
红色美人椒 1根
胡椒粉 1克
油 适量
盐 1.5克
酱油 5克
蒜米 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    笋切块放入冷开水密封浸泡4-5天就可以吃了
  • 步骤 2/7
    酸笋取出洗净切丝，美人椒切长条丝，蒜米切碎
  • 步骤 3/7
    热锅，倒入酸笋，小火慢炒至水干
  • 步骤 4/7
    转中火放入适量食用油和蒜米翻炒至香
  • 步骤 5/7
    倒入辣椒丝翻炒半分钟
  • 步骤 6/7
    放入盐，胡椒粉，酱油翻炒均匀即可，爽脆的酸辣笋即可食用
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

酸笋炒干水分会口感会更好

发布于 2020-04-10
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