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酸辣笋丝小炒肉
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豆芽liner

秋老虎来袭，各种流汗各种热，连胃口也随着汗水蒸发了。不妨尝试一下这道私房酸辣笋丝小炒肉，酸酸辣辣正开胃。笋丝爽口，肉丝喷香，扫饭很给力！

时间:10分钟内
食材
里脊肉 500g
剁椒 适量
香醋 适量
酱油 适量
料酒 适量
罐头蘑菇 170g
罐头笋 340g
荸荠 170g
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅内放油，油热后滑开肉丝
  • 步骤 2/6
    待肉丝有将近一半变色，放入切成片的蘑菇和切成丁的荸荠
  • 步骤 3/6
    放入切成条的笋
  • 步骤 4/6
    把剁椒，醋，酱油，糖，料酒调成汁
  • 步骤 5/6
    把调好的调味汁放入锅中
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀出锅
小贴士

加点糖可以去腥提鲜，当然啦，对于不喜欢辣的朋友，还能解辣。

发布于 2022-05-21
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