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莴笋丝小炒鸡蛋
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咕褪牢晨以

一直很喜欢吃妈妈做的这道菜，后来学了过来，然后便想到好东西和大家分享。

食材
莴笋头 一个
鸡蛋 2到3个
辣椒 2个
葱花 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋搅拌好待用
  • 步骤 2/5
    莴笋丝切好待用
  • 步骤 3/5
    辣椒切成小圈圈
  • 步骤 4/5
    煎鸡蛋，煎完了就用碗装着
  • 步骤 5/5
    再把莴笋丝翻炒，依次将鸡蛋和辣椒放入，出锅时放入葱花、盐和鸡精，再翻炒两下，出锅。。。
小贴士

1 注意最好用鸡蛋，鸡蛋比鸭蛋香 2 鸡蛋不要炒的太久，保持鲜嫩

发布于 2019-02-19
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