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莴笋木耳炒鸡蛋
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大圣literally

莴笋是平时家里餐桌上经常吃的一种蔬菜，因为颜色翠中带白，口感爽脆，既可以单独用来做菜，还可以和其他食材百搭，反正我是吃不厌的。

时间:10分钟内
食材
莴笋 1根
鸡蛋 2个
木耳 少许
盐 适量
姜 适量
葱 适量
花椒 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备所有材料。
  • 步骤 2/7
    将莴笋切成片，木耳用凉水泡发。
  • 步骤 3/7
    炒锅中放油炒熟鸡蛋盛出。
  • 步骤 4/7
    炒锅放少许油小火炸香花椒，捞出花椒。
  • 步骤 5/7
    再放入葱末、姜末炒香。
  • 步骤 6/7
    放莴笋、木耳、盐快速翻炒。
  • 步骤 7/7
    莴笋炒熟放炒好的鸡蛋加味精出锅。
发布于 2020-06-23
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