好久都没有吃过丝瓜了，其实小的时候还是比较喜欢吃的，后来也不知道为什么竟然不太喜欢吃了。昨天去菜场溜了一圈，实在是没有发现爱吃的菜，最后决定还是买丝瓜吧。后来把丝瓜和鸡蛋搭配了，吃着还不错。丝瓜炒鸡蛋，这也是常见的搭配之一。
1 鸡蛋中放入白酒或者是料酒，会让鸡蛋更松软噢。丝瓜不要炒过了，要不然就汤汁太多了。