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酸辣笋条
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阳阳阳啊阳阳阳

这道菜做了好几次，鸡鸭鱼肉之后最开胃爽口的小菜，用冬笋煮熟之后再用酸辣调料拌匀，拌好之后等半小时再吃特入味。

时间:10-30分钟
食材
冬笋 750g
辣椒油 适量
鲜酱油 4汤匙
香醋 1汤匙
白糖 5g
盐 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    冬笋洗净后去老根和壳
  • 步骤 2/6
    切成条状
  • 步骤 3/6
    锅内水开后加入2克盐下入冬笋条煮熟后捞起
  • 步骤 4/6
    把调料调成酸辣汁
  • 步骤 5/6
    煮熟的冬笋捞起后倒入调料等半小时再食用
  • 步骤 6/6
    上桌
小贴士

1.煮冬笋的水不要倒掉，可以煲汤用，很鲜美的。

2.调料可以依照自家的口味调整。

发布于 2019-08-22
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