很喜欢莲藕汤，今天的莲藕很新鲜，但是汤料已经有了，就换种做法吧。炒成这样的藕条口感跟酸辣土豆丝有点相似，不过比土豆丝脆些，吃起来很是开胃呢。
藕条翻炒的要点：火要大，手要快！
最后加入的是芹菜段，不是香菜哦，摆香菜是为了拍照好看。