可能是北方人的习惯吧，我家喜欢吃馅，包子，饺子一周要吃上2--3次。尤其是茴香馅，老公特别爱吃。吃上一口薄片大馅的大包子，再咬上一口大蒜，那叫一个美，那叫一个香，直呼过瘾。茴香具有开胃进食，理气散寒，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。适合脾胃虚寒。
包子蒸至中，要用中火，关火后，不要着急打开，再虚蒸5分钟。