茴香馅包子
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森眸暖光
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时间:10-30分钟
食材
面粉 400g
酵母 5g
白糖 5g
250g
茴香 300g
肉馅 150g
姜末 二两
洋葱 二两
五香粉 5g
十三香 5g
姜粉 3g
料酒 10ml
黄豆酱油 10ml
海天黄豆酱 2勺
家乐浓汤宝 一个
色拉油 两勺
香油 一勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉跟酵母白糖加温水,揉匀。
  • 步骤 2/8
    前尖肉剁成沫,加入所有调料备用。
  • 步骤 3/8
    茴香切碎,与肉馅混合。再加入一块家乐浓汤宝。
  • 步骤 4/8
    面发酵两倍大,揪挤子擀成圆形,中间鼓一些。
  • 步骤 5/8
    馅料加入开包。
  • 步骤 6/8
    上锅蒸20分钟,就好啦。
  • 步骤 7/8
    咬一口,馅流油。
  • 步骤 8/8
    成品。
小贴士

腌鱼的时间最好是半个小时以上,煎鱼的时候要中火慢慢的煎制,定型后再翻动,切忌不要勤翻动!

发布于 2018-08-21
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