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茴香馅包子
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cautious上下
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时间:1-2小时
食材
茴香 适量
肉馅 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
五香粉 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
黄酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    一定要先和面。首先先把酵母粉用温水化开。
  • 步骤 2/9
    然后慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。
  • 步骤 3/9
    待搅拌成毛絮状就可以用手和面啦。
  • 步骤 4/9
    将活好的面团静止发酵20分钟。这时候就可以和馅去了。
  • 步骤 5/9
    肉馅里加入料酒。
  • 步骤 6/9
    来少许胡椒粉。
  • 步骤 7/9
    再来点五香粉。
  • 步骤 8/9
    葱姜切碎放进去。
  • 步骤 9/9
    加点生抽提鲜。
小贴士

我的茴香和肉比例是1:1，自己调整

发布于 2018-11-11
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