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微波凉拌茄子
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娇嫩vital

做过茄子的人应该知道，茄子特别吸油，为了让茄子类的菜好吃又不得不放多点油~不过如果把茄子拿来凉拌的话就省去不少负担了，夏天吃也不腻~

时间:10-30分钟
食材
长茄子 1根
油 适量
盐 适量
大蒜 3瓣
白糖 1勺
香醋 2勺
生抽 3勺
芝麻油 几滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茄子切条，泡水备用。
  • 步骤 2/7
    洗去黑水的茄子装盘。
  • 步骤 3/7
    保鲜膜包好。
  • 步骤 4/7
    高火5分钟。
  • 步骤 5/7
    用配料调好料汁。
  • 步骤 6/7
    把配料倒入茄子中。
  • 步骤 7/7
    滴入芝麻油。
小贴士

喜欢辣的可以多放辣椒。

发布于 2020-01-10
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