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清炖草鱼
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molecular柯南

第一次做鱼，有些笨手笨脚，不好意思，与大家分享菜谱，有建议告诉我以便改进

时间:10-30分钟
食材
草鱼 500g
姜 适量
食醋 适量
料酒 适量
葱 适量
大蒜 适量
八角 适量
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉
  • 步骤 2/5
    准备好作料
  • 步骤 3/5
    草鱼切断，用盐腌制一下
  • 步骤 4/5
    锅中放少许油，放入作料煸炒
  • 步骤 5/5
    放入草鱼段，煸炒一下，再放入适量水，小火炖一下，炖出白色的液体即可以了
小贴士

放适量酱油可以增加色泽，我忘记了，所以炖出的鱼颜色很淡

发布于 2020-03-09
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