我们全家人都喜欢吃鱼，尤其清蒸的，草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，可以开胃、滋补。蒸的方式是最健康的，蒸出来的鱼鲜嫩不油腻。
蒸鱼一定要新鲜、活的鱼，这样的鱼肉口感才好。