这种做法是妈妈喜欢的，因为可以同时吃到两种肉肉，把猪肉剁碎塞进去鱼肚子里，既可以让鱼的肉肉有猪肉的美味，也可以让猪肉有鱼的鲜味道，真是两全其美啊。
猪肉不需要太多，只有塞少许就可以了，也不要塞太紧实了，不然会比较难蒸熟，蒸鱼的时间在于鱼的大小。