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清蒸草鱼段
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海风铱嘫懵懂

今天老公看到我买的草鱼段说是不是做红烧呢，我说清蒸呢，他一脸的不屑，这种鱼做清蒸会很腥吧，结果做出来他不停的点头，不错，肉质鲜嫩，很好吃！

时间:10分钟内
食材
草鱼 400g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
小葱 适量
大蒜 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    小葱切末
  • 步骤 2/8
    姜切丝，蒜切粒
  • 步骤 3/8
    草鱼段洗净
  • 步骤 4/8
    切段，在背上划上平行的刀
  • 步骤 5/8
    抹上盐，上点油，加点料酒，撒上姜蒜
  • 步骤 6/8
    入热锅蒸
  • 步骤 7/8
    蒸十分钟
  • 步骤 8/8
    开盖撒上葱花（那些红甜椒是装饰的哦）盖上虚蒸一分钟即可
小贴士

蒸锅提前预热哦！

发布于 2019-11-27
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