清蒸鳊鱼尾
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绵绵柳峸阳

鳊鱼是一种淡水鱼,它的肉质细腻鲜美,是很多人喜欢的河鲜之一。

时间:10-30分钟
食材
鳊鱼 400克
适量
适量
适量
适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鱼洗净,在背上划几道,抹上盐,腌制2小时
  • 步骤 2/6
    洗去盐,加葱,姜,料酒
  • 步骤 3/6
    放入电饭锅上蒸
  • 步骤 4/6
    饭好,鱼也好,拿去葱,姜
  • 步骤 5/6
    加入胡萝卜丝和葱丝,热油锅
  • 步骤 6/6
    浇上油,就OK了
小贴士

背上划几刀,这样更能入味

发布于 2019-07-29
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