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炸猪肉丸
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危险男爵半香

今天就上一款油炸丸子,美味又健康.当零食放菜里面一起调制都是不错的选择.

时间:10-30分钟
食材
猪肉 300g
油 适量
盐 适量
玉米淀粉 适量
鸡精 适量
鸡蛋 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    1. 准备好食材
  • 步骤 2/11
    2. 把肉剁碎加入盐少量酱油
  • 步骤 3/11
    加入玉米淀粉
  • 步骤 4/11
    加入馒头碎搅拌均匀
  • 步骤 5/11
    加入鸡蛋
  • 步骤 6/11
    顺着一个方向把肉馅搅上劲
  • 步骤 7/11
    取肉馅在手中挤出丸子,把炸篮里面垫上锡纸刷上一层油,把挤好的丸子放上面
  • 步骤 8/11
    放入空气炸设置时间为180度15分钟
  • 步骤 9/11
    出锅完成,上色不错吧.
  • 步骤 10/11
    外观简洁，大方，细节设计精致.
  • 步骤 11/11
    香喷的肉丸特写
小贴士

1.炸肉丸应选用三分肥七分瘦的猪肉炸出来的口感比较好

2,肉丸加入馒头碎味道更好

发布于 2019-08-12
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