香芋扣肉煲
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曼云染墨丶若流云

香芋扣肉,口感丰厚浓郁,吃这个菜就感觉是过节似的,尤其适合秋冬季节食用!

时间:30分钟-1小时
食材
烧肉 500g
芋头 500g
南乳酱 20g
适量
适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香芋去皮后洗净。
  • 步骤 2/7
    把芋头切成方片。
  • 步骤 3/7
    烧肉也同样切成方块。
  • 步骤 4/7
    芋头用油炸至金黄色。
  • 步骤 5/7
    南乳酱捣成泥状,同时加糖调味。
  • 步骤 6/7
    把一块芋头夹上一块烧肉,倒着放到盘子里,倒入调好味道的南乳酱料。
  • 步骤 7/7
    用压力锅煮沸后压煮20-30分钟即可!
小贴士

香芋去皮时,可带手套。因为如果不带手套,皮肤敏感人士会导致皮肤痒!

发布于 2019-07-31
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