这款煎饼香软可口，可以卷蔬菜吃，也可以蘸酱吃，用面粉和粘米粉调成米糊，口感比较柔软，做给父母吃，首选考虑营养搭配和咀嚼方便的食物。
面粉和粘米粉混合成面糊，煎饼口感相对柔软一些，适合老人孩子食用，配料按家人喜好而作调整。蘸酱用米醋或番茄酱又或是花生酱、果酱均可。