估计大多数爱做美食的人都爱美的器皿和厨具，每当我看漂亮的厨具或器皿，即使家里厨房已经被堆得满满的，还是控制不了想拥有的欲望，想把它搬进自己的厨房里、餐桌上。最近得了一个漂亮的玩意，九阳轻奢派系列Hygge珐琅锅，很春天的绿色，很大的容量，很适合在这夏天炖锅好汤为家人补充营养。

从冰箱中找出包牛肉， 牛肉素有“肉中骄子”的美称，味道鲜美，营养丰富，很适合补充夏天人体因为大量流汗所流失的营养。煲牛肉汤时一定要注意牛肉先用冷水焯水去除血沫，如果不焯水牛肉的血水的味道就会影响到汤的香浓和口感；而煲汤呢，一定要记得一次性加水加煮，这样煲出来的汤会更醇香浓郁。

在搭配上我选用了夏季最适量的食材：番茄和玉米。番茄，外观漂亮，味美又多汁，番茄富含维生素C和番茄红素，生吃利于吸收维生素C，而番茄红素溶于油脂，用油炒番茄或者用它煲汤等都很好。玉米是粗粮中的保健佳品，多食玉米对人体健康十分有益。这道“番茄玉米牛肉汤”， 汁浓味香、酸甜可口、既有蛋白质又有维生素，营养丰富，味美绝伦，好喝的没商量，你也来上一碗吧。