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番茄土豆牛肉汤
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单歌满长安

给宝宝熬粥还剩了点牛肉，不多了，想做番茄牛肉的话，牛肉就有点太少了，但又怕放时间长了就不新鲜了，所以就做了个土豆牛肉汤，哦买噶的，我居然忘记了放盐。

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 150g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
西红柿 1个
姜 适量
土豆 1个
大料 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    牛肉切块
  • 步骤 2/12
    土豆切块，泡水备用
  • 步骤 3/12
    西红柿切块备用（最好是去皮）
  • 步骤 4/12
    锅中放冷水，放入牛肉
  • 步骤 5/12
    放入姜片和大料，烧开三分钟
  • 步骤 6/12
    捞出牛肉备用
  • 步骤 7/12
    锅中放油，烧热后，放入西红柿爆炒
  • 步骤 8/12
    加入适量白糖去酸，炒至西红柿出汤
  • 步骤 9/12
    放入牛肉翻炒
  • 步骤 10/12
    放入土豆翻炒
  • 步骤 11/12
    加入适量开水（没过食材即可）（放入适量的盐，我居然忘记放了）
  • 步骤 12/12
    转放进高压锅，熬半小时，出锅
小贴士

时间比较多的话，可以用砂锅熬，土豆最后放即可

我比较怕麻烦，所以土豆和牛肉一块炖了，高压锅压出来的不变形，出来以后土豆软软面面的，很好吃

发布于 2020-08-10
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